93 Làm cách này, rau mùi để vài tuần trong tủ lạnh vẫn tươi như vừa mới hái mới nhất
Nếu bạn biết cách chăm sóc Rau mùi sẽ tươi lâu. Bạn có thể nấu ăn hoặc trang trí đĩa của bạn một cách tự do.
Rau mùi là nguyên liệu không thể thiếu trong nhiều món ăn, tuy nhiên lại rất khó bảo quản. Nếu không biết sẽ nhanh bị héo hoặc thối. Đây là công thức của đầu bếp. bạn có thể tham khảo
Rau mùi để trong tủ lạnh được bao lâu?
Rau mùi tươi thường không để được lâu trong tủ lạnh. Thường tươi được khoảng 3-4 ngày thì bắt đầu bị đen, mềm và nát nếu không biết cách bảo quản.
Tôi có nên rửa rau mùi trước khi cho vào tủ lạnh?
Không rửa rau mùi trước khi bảo quản trong tủ lạnh. Vì nước sẽ làm rau mùi nhanh hỏng hơn. Bất cứ khi nào bạn muốn rau mùi Bạn chỉ cần lấy nó ra và làm sạch nó.
Rau mùi có thể được lưu trữ trong tủ đông?
Có và không Bạn có thể đông lạnh rau mùi nếu định dùng nó làm nguyên liệu nấu ăn. Nếu bạn đang sử dụng rau mùi để trang trí nên bảo quản trong tủ lạnh Khi đông lạnh, rau chuyển sang màu xanh nhạt và đậm.
Làm thế nào để lưu trữ rau mùi trong tủ lạnh trong một tuần và nó vẫn tươi?
– Rau mùi khô Yêu cầu: Ở nhiều siêu thị hoặc nhà cung cấp, đôi khi nước được phun lên rau để giữ tươi. Vì vậy, trước khi lưu trữ, nó nên được sấy khô. Nếu rau khô bỏ qua bước này
Bạn có thể trải nó ra một bề mặt sạch và để khô trong 10-15 phút.
đặt khăn giấy và đặt rau mùi lên trên Sau đó dùng một tờ giấy thấm khác thấm nhẹ. càng khô càng tốt Càng khô, nó sẽ được lưu trữ càng lâu.
Cách 1: Giấy ăn + Túi Ziplock
– Tách rau mùi thành 3-4 bó nhỏ, đặt lên khăn giấy khô, chừa khoảng trống ở giữa.
Gấp nhẹ và lỏng tờ giấy lại sau khi cuộn xong. Lật ngược tờ giấy lại để giấy không rơi ra ngoài.
Đặt cuộn này trong túi có khóa kéo. Đẩy không khí ra ngoài càng nhiều càng tốt. Đóng túi và cho vào tủ lạnh. Điều này sẽ giữ được trong vài tuần (tối đa vài tuần nếu rau mùi của bạn thực sự khô).
Cách 2: Giấy ăn + Hộp kín
Lót hộp bằng khăn giấy và đặt rau mùi lên trên. Sau đó đậy lại bằng một lớp giấy lụa khác và đóng hộp lại.
Phụ thuộc vào kích thước của container Nếu hộp lớn hoặc cao Bạn có thể đặt một lớp lá rau mùi lên trên và phủ một lớp khăn giấy khác. Tùy theo kích thước hộp Lưu ý: Không cho quá nhiều ngò Không đựng quá 3 lớp ngò trong 1 hộp Đậy kín hộp và bảo quản trong tủ lạnh. Điều này sẽ giữ được trong vài tuần (tối đa 4 tuần nếu rau mùi của bạn thực sự khô).
khi nào nên sử dụng Bạn vớt ra rửa sạch rau củ.
theo: Eva. vn