73 Hướng dẫn 2 cách làm bánh mì hấp chay thơm ngon mới nhất

Bánh mì là thực phẩm quen thuộc thường được dùng trong bữa sáng không chỉ vì nó tiện lợi. Hơn nữa, sở dĩ bánh mì được ưa chuộng như vậy là vì nó có thể kết hợp nhiều loại nguyên liệu và dễ tạo ra hương vị làm hài lòng người tiêu dùng. Nếu bạn đã quen với bánh mì pate, bánh mì trứng, xúc xích thì đừng bỏ qua bài viết dưới đây, Quang Huy sẽ bật mí cho bạn. Cách làm bánh hấp chayMón ăn thơm ngon, bổ dưỡng sẽ mang đến hương vị mới lạ cho bữa sáng của bạn.

1. Hướng dẫn 2 cách làm bánh bao hấp chay.

1.1 Cách làm bánh mì chay thanh cua

Bánh bao chay thanh cua là một sự kết hợp lành mạnh và đảm bảo ngon. Đó chắc chắn là “khẩu vị kén người ăn” của bạn. Cùng Quang Huy tham khảo nguyên liệu và cách chế biến dưới đây nhé!

chuẩn bị cho mình

Một số nguyên liệu làm bánh mì chay thanh cua Bạn cần chuẩn bị như sau:

• bánh mì
• dầu ăn
• Thanh cua chay
• đậu lăng
• rau quả
• bắp ngọt
• hành lá
• Gia vị: Gia vị chay, nước mắm chay, bột ngọt.

Trong số các thành phần trên Có thể là bắp non, đậu xanh và thanh cua chay. Nó có thể không quen thuộc với nhiều người. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy thanh cua chay ở các cửa hàng hay siêu thị chuyên bán đồ chay. Bạn cũng có thể mua trên các trang web thương mại điện tử.

Bạn có thể mua bắp non và đậu dài ở chợ hoặc siêu thị. Đối với ngô, bạn nên mua những quả to bằng ngón tay trỏ, màu vàng tươi, không bị dập nát, tránh những quả bị héo hoặc có đốm đen trên thân. Đối với đậu xanh, bạn nên chọn loại không bị mất cuống, còn xanh và khá mềm. Bạn không nên mua đậu mềm, bóng và to hơn bình thường. Điều này là do có khả năng hạt đậu sẽ bị phun vào hạt đậu.

>>> Mách bạn đọc: Mọi điều về tiệm bánh mì Huỳnh Hoa nổi tiếng.

bước để làm

Bước 1: Chuẩn bị tất cả các thành phần

Cách làm bánh hấp chay Bạn cũng không cần phải chọn bánh quy. Thường cho món này Bạn có thể mua bánh từ tối hôm trước và để qua đêm cho mềm và dai. Sau đó, cắt bánh mì thành các miếng bằng nhau dày khoảng 1 inch.

Gắp hành lá và rau sống để ăn cùng. Bắp non bạn cũng nhặt kỹ bắp tơ và rửa sạch cùng với đậu xanh, tiếp theo cho thanh cua chay, bắp non, đậu xanh thái nhỏ vào.

Bước 2: củ hành

Đầu tiên, bạn bắc chảo lên bếp, cho 5 thìa dầu thực vật vào chảo. Sau đó đợi cho đến khi dầu nóng. Sau đó cho tất cả hành lá đã thái nhỏ vào chảo đun khoảng 1 phút, khi hành to thì tắt bếp. Cho tất cả hành vào bát.

Bước 3: bánh rán

Giữ nguyên lượng dầu ăn và cho hành tím vừa xào. Đổ tất cả các nguyên liệu như bắp non, đậu xanh, thanh cua chay vào, đảo nhanh tay trong vòng 5 phút.

Để trang trí bánh, bạn nêm 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê bột nêm chay, đun thêm khoảng 7 phút đến khi thấy ngô, thanh cua và đậu xanh chín thì tắt bếp.

Bước 4: Bánh mì hấp:

Với bánh mì, bạn hấp trong vòng 5 phút để bánh nở mềm. Nếu muốn bánh mềm hơn, trước khi hấp, bạn xịt một chút nước lên trên.

Sau 5 phút, bạn lấy bánh ra.

Bước 5: làm nước chấm

Bánh bao chay chấm với nước chấm sẽ càng ngon và thơm hơn. Cách pha nước chấm đơn giản Bạn chỉ cần bắc một nồi nhỏ lên bếp, cho khoảng 1 chén nước dừa tươi vào, đun đến khi sôi khoảng ⅔ thì cho 1 muỗng cà phê đường, 3 muỗng cà phê đường, xì dầu vào khuấy đều cho đến khi đường tan hết thì tắt bếp. và đổ nước vào một cái bát nhỏ.

Bước 6: trình bày trên đĩa

Cuối cùng, cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào từng lát bánh mì: nửa thìa nhỏ dầu hành và một nửa phần nhân chay đã chiên. Sau đó, bạn sẽ tận hưởng công việc của bạn.

Bánh Hấp Chay Thanh Cua là sự kết hợp hoàn hảo giữa những sợi bánh mềm mại với hương vị đậm đà của các nguyên liệu chay. Cộng với một ít rau tươi và nước chấm hơi cay cay sẽ mang đến cho bạn một bữa sáng ngon lành. Bổ dưỡng là tốt

>>> Tin Liên Quan: Chia Sẻ Cách Làm Bánh Mì Ăn Chay Tốt Cho Sức Khỏe Tại Nhà.

1.2.Cách làm bánh bao hấp chay

Ngoài cách làm bánh đa cua hấp chay Bạn cũng có thể tham khảo thêm cách làm bánh bao hấp nhân chay. Đó chắc chắn là một thực đơn không làm bạn thất vọng.

chuẩn bị cho mình

cho món ăn này Bạn sẽ cần chuẩn bị thêm các thành phần khác, đặc biệt là:

• bánh mì
• đậu phụ trắng
• Sườn chay
• mì sợi
• củ cà rốt
• Củ sắn
• đậu phộng rang
• Nấm hương
• hành xắt nhuyễn
• nghe gạo
• hẹ xắt nhỏ
• nước dừa
• dầu ăn
• Gia vị: đường, nước tương, hạt nêm, tiêu xay

Với các nguyên liệu như đậu phụ, nấm đông cô, củ sắn Bạn nên tham khảo thêm kinh nghiệm để biết cách chọn những phần tươi ngon. Đảm bảo an toàn, vệ sinh và dinh dưỡng khi pha chế. thay đổi chế độ ăn uống của bạn

>>> Bạn đọc đừng bỏ lỡ. Cách làm bánh mì nướng bơ đường ngon bằng chảo

Quy trình xử lý

Bước 1: Xử lý tất cả các vật liệu

Ngâm sườn non chay trong nước khoảng 20-30 phút để sườn nở ra. Sau đó ép lấy nước và dùng dao cắt theo chiều ngang thành 2 phần.

Đậu phụ trắng bạn cắt thành từng lát mỏng có chiều cao vừa phải.

Tiếp theo, bạn gọt sạch lớp vỏ bên ngoài của củ sắn rồi thái thành từng khoanh lớn. Cà rốt bạn cũng gọt vỏ và bào sợi.

Nấm hương rửa sạch với nước, thái nhỏ.

Chần sơ qua với nước sôi cho miến nở ra, sau đó rửa lại bằng nước lạnh rồi cắt thành từng sợi nhỏ.

Bánh mì bạn nên mua từ tối hôm trước và để qua đêm cho mềm và cắt thành từng miếng vừa ăn.

Bước 2: Sườn nướng

Sau khi chuẩn bị sườn Ướp thịt theo công thức sau: nửa thìa hạt nêm, nửa thìa lá hẹ, nửa thìa xì dầu, ⅓ thìa hạt tiêu, trộn đều các gia vị và ướp trong 10 phút.

Bước 3: chiên

Đun nóng dầu thực vật trên chảo cho đến khi dầu nóng và sôi. Sau đó cho đậu vào xào với lửa vừa để tránh đậu bị cháy. Bạn chiên đậu đến khi chuyển sang màu vàng đẹp mắt rồi vớt ra đĩa.

Sau đó, thêm các miếng đã chuẩn bị và khuấy kỹ.

Sau khi ướp sườn non Được nướng trên chảo

Nhân tiện, khi dầu ăn sôi, bạn múc khoảng 1 thìa dầu ăn vào bát, phi thơm tỏi đã băm nhỏ. Thêm một chút muối để hương vị đậm đà hơn. Vậy là bạn đã có một chén dầu hẹ để ăn với bánh mì sau khi làm thủ thuật.

Khi tất cả các nguyên liệu đã chín Để cắt thành các dải mỏng.

Bước 4: phun

đặt chảo trên bếp Cho lượng dầu vừa đủ (khoảng 2 thìa cà phê) và đun cho đến khi dầu nóng. Sau đó, thêm nửa thìa lá hẹ.

Khi hành có mùi thơm Cho các nguyên liệu khác vào chảo như đậu phụ, khoai mì, nấm đông cô, cà rốt bào sợi, sườn non, miến rồi đảo đều cho các nguyên liệu quyện vào nhau. Thêm nửa thìa nước tương và nửa thìa hạt nêm. vài phút tới Sau đó, bạn tắt bếp và cho phần nhân vào tô.

Khi nhân bánh nguội hoàn toàn Thêm 2 thìa gạo và lá hẹ, cuối cùng trộn chúng lại với nhau là xong!

Bước 6: hoàn thành

Nếu bạn muốn có một hương vị đậm đà hơn Pha nước chấm theo công thức tương tự như bún riêu cua chay.

Sau khi bạn đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu bạn đặt bánh mì trên đĩa Thêm 1 muỗng canh vỏ chay vào mỗi lát bánh mì, 1 muỗng canh dầu hẹ và đậu phộng rang. và bắt đầu tận hưởng thành quả. Tất nhiên, hương vị sẽ khiến bạn “thích mê” mãi không thôi!

>>> Đọc Ngay: Học Cách Làm Bánh Mì Bình Định Với Nước Mắm Thơm Ngon Không Thể cưỡng lại

2. Những lưu ý khi sử dụng bánh bao chay

Bánh hấp chay là một món ăn rất dễ làm. Điều quan trọng là người đầu bếp phải kiên nhẫn và tỉ mỉ. Đồng thời, đối với món ăn này, khâu chọn nguyên liệu rất quan trọng nên bạn cần đặc biệt lưu ý khâu chọn mua nguyên liệu để nấu. Vì vậy, tốt nhất bạn nên tìm hiểu trước cách nhận biết thực phẩm tươi sống. Đảm bảo giá trị dinh dưỡng và vệ sinh sạch sẽ mà không ảnh hưởng đến sức khỏe

Sau khi nấu ăn, nếu bạn không thể hoàn thành nó Bạn có thể tách nhân bánh và nhân bánh. gói trong các hộp khác nhau và bảo quản trong tủ lạnh khi nào bạn muốn ăn Bạn chỉ việc vớt chúng ra và hấp trong vài phút, tuy nhiên chỉ nên để từ 1-2 ngày, không nên để quá lâu.

3. Kinh doanh bánh mì hấp thuần chay với xe bánh mì

Nếu bạn muốn mở một tiệm bánh để kinh doanh Bánh hấp chay có thể là một món ngon để làm mới thực đơn cửa hàng của bạn.

Với những ai còn lo lắng về địa điểm và khu vực bán hàng thì có thể cân nhắc. xe bán bánh mì.Với một xe bánh mì bất kể bạn đứng ở đâu Nơi đó có thể là cửa hàng của bạn. Vì với thiết kế diện tích đủ rộng Có nhiều thiết bị nhà bếp và cách bài trí đẹp mắt. Vì vậy, không khó để thu hút khách hàng đến với cửa hàng.

Sự kết luận:

Hy vọng các bạn có thể nắm được 2 cách làm bánh bao chay do Quang Huy chia sẻ trên đây và thực hiện thành công tại nhà. Nếu bạn quan tâm đến các công thức khác Mời các bạn đón đọc thêm các bài viết khác trên website thiết bị nhà bếp Quang Huy!