109 Món thịt viên chiên chuẩn vị Hàn mềm ngọt ngon mới nhất
Thịt viên chiên kiểu Hàn mềm ngọt. Làm thịt viên chiên kiểu này, bạn sẽ thấy thịt mềm và không bị khô vì có nhiều loại rau củ.
Hãy mang Thế Giới Ẩm Thực vào căn bếp của bạn và học cách làm món thịt viên này ngay nhé!
» Xem thêm: Súp thịt viên kiểu Mexico cho bữa tối ngon miệng với cơm
Nguyên liệu làm món thịt viên chiên kiểu Hàn Quốc thơm ngon:
- Thịt xay 300g.
- Đậu phụ 50g.
- 50 gram cà rốt
- ½ củ hành tây
- một số loại tỏi
- 1 củ hành lá
- vài nhánh tỏi băm
- Rượu gừng 5ml.
- Dầu hào 15ml.
- 2 quả trứng
- Muối, tiêu, chút dầu ăn
Cách làm thịt viên chiên kiểu Hàn ngon:
Bước 1:
- Cho thịt băm vào tô, thêm muối, hạt tiêu và một chút rượu gừng. trộn đều
- đậu phụ nghiền; hẹ tây, hành tây, hành tây, cà rốt thái nhỏ
Bước 2:
- Cho tỏi băm, dầu hào vào tô rồi thêm thịt băm vào trộn đều.
- Thêm hành tây, củ hành tây, hẹ, cà rốt và đậu phụ, trộn đều.
- Rây một ít bột vào chảo.
- Nặn thịt viên thành những viên nhỏ và ấn dẹt.
Bước 3:
- Đặt viên thịt vào chảo bột.
- Rây một lớp bột mì nữa lên thịt viên.
- Đập trứng vào bát
- Nhúng thịt viên vào trứng rồi cho vào chảo dầu thật nóng. Chiên cho đến khi vàng nâu cả hai mặt.
Chúc các bạn thành công!