101 Nấu canh thịt bò theo cách của người Hàn – vừa nhanh ngon lại đủ chất mới nhất
Mục lục
Nếu bạn quá bận rộn hoặc cơ thể mệt mỏi Chỉ cần một nồi súp thịt bò kiểu Hàn Quốc là đủ cho bữa tối.
Nguyên liệu nấu canh thịt bò kiểu Hàn
- Bò 400g
- Củ năng 400g
- 8 cái nấm
- 1 củ hành tây
- 2 quả trứng
- 1,7 lít nước dùng cá cơm (hoặc nước lọc)
- Dầu ăn 30ml Dầu mè 30ml Nước tương 30ml Nước mắm 45ml
- một ít tỏi băm
- muối và tiêu
Thịt bò chứa nhiều chất dinh dưỡng. Giàu vitamin và khoáng chất Đặc biệt là hàm lượng sắt và kẽm cao. Trung bình 100g thịt bò tươi chứa khoảng 250 calo, các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng thịt bò là nguồn cung cấp protein dồi dào, giúp xây dựng cơ bắp và hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Đồng thời là nguồn cung cấp năng lượng, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.
Kết hợp thịt bò với củ cải và nấm để tạo ra món súp thịt bò không chỉ ngon. bổ dưỡng mà còn rất tiện lợi Nhất là những ngày bận rộn, chỉ cần làm món này là đủ.
Cách làm súp thịt bò kiểu hàn quốc
Thịt bò rửa sạch, thấm khô sau đó thái thịt bò thành miếng vừa ăn. củ cải, gọt vỏ và thái lát
Rửa và thái lát nấm. Hành tây rửa sạch, tách cuống và lá, đập trứng vào bát, đun nóng dầu mè trong chảo. Sau đó cho thịt vào đảo đều cho đến khi thịt chuyển màu.
Cho củ cải vào nấu khoảng 3 phút thì đổ nước dùng cá cơm vào, thêm nước tương nhạt, nước mắm, tỏi băm và đun lửa vừa trong 20 phút.
Thêm nấm và đun sôi trong 3-5 phút, sau đó thêm hành lá và trứng và khuấy đều. Cuối cùng thêm hạt tiêu và tắt bếp.
Những sản phẩm hoàn chỉnh:
Canh bò củ cải nấm kiểu Hàn siêu đơn giản với đủ thịt và rau. Món ăn này là hoàn hảo để chuẩn bị vào một ngày bận rộn.
Với món ăn này, bạn sẽ tốn khoảng 130.000 đồng và mất khoảng 30 phút để chế biến. Hãy tăng tỷ lệ các thành phần trong công thức nấu ăn.
Chúc các bạn thành công với cách nấu súp thịt bò kiểu Hàn này!
nguồn: gia đình